Recettes & Préparations Bien-Être
Des mélanges de plantes simples à concocter chez soi pour optimiser l'élimination des toxines, stabiliser les envies de sucre et retrouver une silhouette tonique.
Drainage de l'eau
Infusion Reine-des-Prés & Citron de Menton
Plante diurétique par excellence, la reine-des-prés favorise l'élimination rénale sans provoquer d'irritation, idéale en cas de sensations de gonflement.
Ingrédients :
- 1 c. à soupe de sommités de Reine-des-Prés
- 2 rondelles de citron bio frais
- 300 ml d'eau à 85°C
Activation Métabolique
Décoction Active Thé Vert & Gingembre
Les catéchines (EGCG) du thé vert renforcent l'oxydation lipidique au repos tout en offrant une protection antioxydante cellulaire remarquable.
Ingrédients :
- 1 c. à café de thé vert Sencha
- 3 lamelles de gingembre frais
- 1 branche de romarin
Satiété Durable
Boisson Satiété Chia & Menthe Douce
Un encas liquide riche en mucilages bienfaisants qui remplit doucement l'estomac sans calories vides et bloque les fringales de 17 heures.
Ingrédients :
- 1 c. à soupe de graines de chia bio
- 250 ml d'infusion de menthe
- 1 pincée de cannelle
Bonnes pratiques d'infusion des plantes médicinales
Pour préserver les polyphénols, flavonoïdes et huiles essentielles fragiles des plantes séchées, évitez de verser une eau à ébullition vive (100°C). Une température comprise entre 80°C et 85°C permet d'extraire la quintessence des principes actifs sans brûler les arômes délicats ni générer de saveur amère.
Privilégiez toujours des contenants en verre borosilicaté ou en porcelaine et couvrez systématiquement votre récipient pendant les minutes d'infusion afin de piéger les essences végétales volatiles.